焼肉ふるさとのお持ち帰り

【最高級広島牛　榊山牛のしゃぶしゃぶすき焼きセット】

脂融点16.4℃。旨味成分（遊離アミノ酸群）含有量127％※一般和牛肉比　の成分結果を出し、その美味しさが科学的に証明された唯一の高級広島牛　榊山牛（さかきやまぎゅう）のしゃぶしゃぶとすき焼きのセットです。※「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」どちらかをご選択頂けます。

希少部位「本みすじ」は榊山牛特有の融点16.4℃という上質な脂と赤身肉の旨味を存分に体験することができる部位といえます。

一度も冷凍処理をしていない生の本ミスジの食感は驚くほど滑らかで正に「絹のような食感」を体験することができます。
加えて赤身質なその肉質は噛めば噛むほど旨味成分があふれ出し和牛本来の味をお愉しみ頂けます。

しゃぶしゃぶをご選択のお客様にはふるさと特製無添加ぽん酢を。
すき焼きをご選択のお客様にはふるさと特製割下をお付けいたします。

※おろしたて完全生肉での発送となりますので商品ご到着から２日以内にお召し上がりください。